近年来,各具特色的咖啡馆在崇明遍地开花。但什么是茶咖馆,你知道吗?最近,崇明首家新中式茶咖馆合欢teacoffee开业,吸引了不少市民前去打卡。
合欢teacoffee坐落于港西镇港东公路858号,一踏入店内,新中式的装修风格便映入眼帘,原木和自然植物装饰而成的空间营造出一种宁静舒适的氛围。室外空间更是别有一番天地,木桌、木椅、油纸伞,宛如“梦华录”。合欢teacoffee负责人陈睿睿告诉记者,她是土生土长的崇明人,本职是一名广告人,但一直都想在崇明开一家咖啡店。
“我们想在这里打造一个‘乡村会客厅’,给年轻人提供一个休闲娱乐的场所。而且我自己非常喜欢中国传统文化,也希望能通过这样的形式,让年轻人更多地体验并爱上我们中国传统文化,增强文化自信。”陈睿睿说。
在这里,中国传统的盖碗茶杯和咖啡发生了奇妙碰撞。青花白底的盖碗中,一杯香浓的咖啡变成了主角,杯中流动的咖啡香气,给人一种不同时空交叠的神奇感。除了喝咖啡,作为一家茶咖馆,茶在这里也必不可少。无论是手泡茶还是围炉煮茶,亦或是融入了咖啡的茶,都可以在这里体验到。
虽然开业不过短短一个月,但合欢teacoffee团队一直在进行产品的创新和研发,陈睿睿告诉记者,每周他们都会推出一至两款新品。临近新年,店里最近推出了几款年味满满的新品,一杯福气满满的“福禄寿”,能瞬间勾起人们儿时吃糖葫芦的记忆。
“我们店里的装饰画都是上海美术家协会副会长陈琪先生创作的,艺术文化底蕴非常深厚,后期我们也会努力去创作一些周边产品。同时,我希望这里不仅仅是一个喝茶喝咖啡的地方,也能成为一个社交场所,更能是一个提供文化输出的空间。之后我们也会开展更多的活动。”陈睿睿表示。
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